Rôti de boeuf. Accompagné de légumes et féculents, c'est le plat idéal en famille. Faire quelques trous dans le rôti et y mettre les gousses d'ail. Assécher le rôti de boeuf et le frotter avec le reste du beurre.
S'il semble facile à réaliser, il est cependant important de respecter certains critères pour une réussite assurée.
Qu'est-ce qu'un rôti de boeuf ?
Le rôti de bœuf est un morceau de viande à rôtir.
You can have Rôti de boeuf using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Rôti de boeuf
- It's 500 gr of Rôti de.
- You need 1 gousse of d'ail.
- It's 3 cuillères à soupe of d'huile d'olives.
- Prepare of Sel.
- Prepare of Poivre.
- You need 15 cl of d'eau.
- You need of Thym.
Que vous souhaitiez préparer un rôti de côtes croisées pour gâter vos invités ou plutôt un rôti du roi pour un repas simple en famille, nous avons une recette qui fera votre bonheur! Un rôti de boeuf cuit à la perfection pour tout repas dominical et repas en famille ! Un rosbif cuit en toute simplicité pour un maximum de saveurs. Verser le contenu de la poêle dans une rôtissoire.
Rôti de boeuf step by step
- Préchauffez le four à 225°c..
- Dans un plat, déposez le rôti. Épluchez et coupez en 2 une gousse d'ail et frottez tout le rôti avec..
- Parsemez le rôti de thym. Arrosez le rôti d'huile d'olives, l'équivalent de 3 cuillères à soupe..
- Puis enfournez le rôti pendant 15 minutes..
- Sortir le rôti sans éteindre le four, retirez la barde et la ficelle, ajoutez l'eau, poivrez et salez et remettre au four 15 minutes..
Mettre la grille sur la rôtissoire puis y placer le rôti. Enfoncer un thermomètre à viande au centre de la pièce de viande. Boeuf : les meilleures recettes de boeuf, tendres et savoureuses Viande rouge appréciée des gourmets, le bœuf se cuisine en de multiples recettes faciles, traditionnelles ou plus originales. Valeurs sûres des repas de famille, le rôti de bœuf ou le bœuf bourguignon se préparent très simplement à la maison, en suivant nos recettes. Le rôti de boeuf, un plat simple et une recette très facile à réaliser, à condition de choisir une viande de qualité et de bien maîtriser la cuisson.