Cassoulet africain au poisson fumé. Dans une autre casserole, mettez le poisson fumé et de l'eau puis portez à ébullition. Retirez du feu et séparer la chaire des arrêtes. Versez les morceaux de poisson et la chair dans la sauce.

Le capitaine fumé à la sauce de noix de palme. Le poisson se consomme de diverses manières selon les préférences de chacun. Le fumage de poisson est un mode de cuisson très répandue au Bénin. You can cook Cassoulet africain au poisson fumé using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cassoulet africain au poisson fumé

It's 1 of boite d'haricots blancs.
Prepare 1 of petit poisson fumé.
You need 2 cuillère à café of tomate concentre.
It's of Bouillon de bœuf.
You need 1 of oignon.
You need 1 cuillère à soupe of pulpe d'ail.

Fumé lentement à la sciure de hêtre vert, nous conservons le moelleux de la chair du poisson. Il se déguste tel quel ou peut volontiers s'associer à un pomme de terre tiède, comme les harengs. A découvrir aussi, soit présenté aux herbes de Provence. Voici quelques recettes africaines de poisson qu'on trouve dans ce site.

Cassoulet africain au poisson fumé step by step

Mettre un filet d'huile d'olive, rajouter les oignons, une fois que les oignons translucident rajoutee la tomate concentrée. Tournez à feu moyen 2mn et rajouter de l'eau. Laissez cuire pendant 15mn..
Dans une autre casserole, mettez le poisson fumé et de l'eau puis portez à ébullition. Retirez du feu et séparer la chaire des arrêtes. Versez les morceaux de poisson et la chair dans la sauce. Laissez cuire 10mn. Dans un passoire, renverser l'eau de l'haricot qui se trouve dans la boîte et rincez le. Rajoutez l'haricot dans la préparation et laissez cuire 20mn à feu moyen..

Le poisson n'est pas seulement délicieux, mais il est aussi très bon pour la santé. Les poisons les plus consommés en Afrique sont: Le tilapia , le maquereau, le poisson rouge, le loup de mer, le poisson-chat, la dorade et autres. Le poisson fumé […] Riz au gras; Poulet du benin; Amiwo au poulet; Sauce tomate au poulet fumé; Boulettes de poulet à la tomat; Plats à base de poisson. Gari Pinon; Sauce gombos; Daurades grillées; Lamoumou dessi; Boulettes de poisson; Desserts. Gari dossi; Yovo doko; Crepes africaine; Recettes burkinabé.