How to Make Delicious Boulettes de viandes

Boulettes de viandes.

You can cook Boulettes de viandes using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Boulettes de viandes

1. Prepare 500 grs of bœuf haché.
2. You need 500 grs of chair à saucsse.
3. It's 2 of oeufs.
4. You need 1 of gros oignon.
5. You need 2 gousses of dail.
6. It's of Basilic.
7. It's of Huile d'olive.
8. It's of Sel.
9. You need of Piment d'espelette.

Boulettes de viandes instructions

1. Émincer finement l'oignon et presser les gousses d'ail puis les faire fondre dans un peu d'huile d'olive et réserver.
2. Dans un saladier mélanger le bœuf haché, la chair à saucisse, les oeufs, le basilic et votre mélange oignon/ail et assaisonner à votre goût.
3. Former ensuite des boulettes de 3-4 cms de diametre.
4. Vous pouvez vous en servir de suite ou les congeler pour ce faire les déposer côté à côté dans un plat ou sur une plaque et les durcir au congélateur avant de les mettre dans un sachet.