Filet mignon mariné au barbecue. Le filet mignon est ouvert en deux pour être plus fin et donc avoir une cuisson plus rapide et uniforme. Soit demandez à votre boucher de le faire, soit faites-le vous même. Coupez alors le filet mignon en deux dans toute la longueur sans aller au bout.
Quel vin boire avec un barbecue ?
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque Donnez votre avis sur cette recette de Filet mignon de porc mariné au barbecue !
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You can have Filet mignon mariné au barbecue using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Filet mignon mariné au barbecue
- It's of Persil.
- It's of Basilic.
- Prepare 1 of échalote.
- Prepare 1 gousse of d’ail.
- Prepare 1/2 of citron.
- Prepare 1 of pincée de cumin et de curcuma (ou toute autre épice de votre choix).
- You need of Huile d’olive.
- You need of Sel.
- You need 1 of filet mignon.
Déposer le filet mignon sur celles-ci dans le sens opposé aux tranches de jambon. Étaler généreusement la moutarde sur chaque face du filet Rouler le jambon autour du filet mignon en serrant bien, et ficelez le tout en insérant le thym et le laurier. Attention, c'est du porc, le filet doit être bien cuit. Suggestion : servez avec des légumes grillés. Filet Mignon Barbecue Filet De Porc Mariné Légumes Au Barbecue Mignon De Porc Plat Sans Viande Repas Plancha Barbecue Cuisiner Recette Marinade Porc.
Filet mignon mariné au barbecue step by step
- Couper le filet mignon en tranches.
- Mélanger tous les autres ingrédients (herbes ciselées et échalote et gousse d’ail émincées, jus de citron, huile d’olive et sel).
- Mélanger la viande avec la marinade et laisser pendant 1 ou 2 heures..
- Faire cuire au barbecue. C’est simple et délicieux !!!.
- Dégustez.
Filet mignon de porc mariné au barbecue - My Parisian Kitchen. Filet de porc mariné au barbecue et courgettes sautées. Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef.com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc ! Filet mignon de porc au four. Mélanger tous les ingredients de la marinade et enduire le filet de porc avec cette préparation.