How to Make Perfect Boulettes de bœuf à l’italienne

Boulettes de bœuf à l’italienne.

You can cook Boulettes de bœuf à l’italienne using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Boulettes de bœuf à l’italienne

1. You need 500 Gr of bœuf haché.
2. It's 50 g of parmesan râpé.
3. Prepare 30 Gr of chapelure.
4. Prepare 1 of oeuf.
5. It's 1 c of à café de câpres.
6. Prepare 1/2 of bouquet de persil plat.
7. You need 1 of échalote.
8. Prepare of Sel.
9. It's of Poivre.
10. It's of Huile d’olive.

Boulettes de bœuf à l’italienne step by step

1. Couper les feuilles du persil et les laver.
2. Mixer tous les ingrédients.(sauf huile d’olive).
3. Former des boulettes avec les mains.
4. Faire cuire les boulettes dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive et déguster. Elles doivent être un peu dorées..