Porc au caramel. Chargement de votre vidéo. "Porc au caramel : la meilleure recette". Découvrez la recette de Porc au caramel, un plat très parfumé qui permet de voyager en restant. Une fois le caramel dissout, rajouter la viande et l'oignon coupé en gros morceaux et mettre à feu très vif.

Cuisinez à la maison un vrai porc au caramel, comme vous l'avez déjà dégusté en restaurant chinois. Les ingrédients sont simples à trouver puisqu'ils sont généralement déjà dans vos placards. Porc au caramel caramel porc cuisine asiatique cuisine vietnamienne. You can cook Porc au caramel using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Porc au caramel

It's 400 g of filet mignon.
It's 100 g of sucre en poudre.
You need 200 ml of d eau chaude.
It's 3 cuillères à soupe of nuoc mam.
You need 3 cuillères à soupe of sauce soja.
You need 1 cuillère à café of gingembre frais râpé.
Prepare 2 gousses of d ail.
Prepare 4 cuillères à soupe of d huile.

Porc au caramel ça faisais longtemps que je n'avais pas préparé de plat asiatique avec mon Je continue la publication de recettes vietnamiennes avec le porc au caramel. Porc au caramel, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et Vous étiez nombreux à me demander une recette de porc au caramel, alors la voici ! Faites mijoter à feu doux en. La romancière Minh Tran Huy est reliée au Vietnam, son pays d'origine, grâce notamment aux plats de grand-mère, qui l'a élevée.

Porc au caramel step by step

Couper le filet mignon en cubes peler et hacher finement les gousses d ail dans un saladier mélanger l ail haché la sauce soja la sauce nuoc mam le gingembre ajouter la viande laisser mariner 1 heure puis faire chauffer dans une grande poêle l huile et le sucre jusqu’à obtention d un caramel.
Une fois le caramel obtenu ajouter la viande avec sa marinade (avec précaution attention aux projections) laisser cuire à feu vif en mélangeant pour colorer la viande.
Couvrez avec l eau porter à ébullition puis laisser cuire environ 10 minutes en couvrant la poêle à feu modéré en mélangeant de temps en temps lorsque la viande est cuite ôter les morceaux de porc et réserver au chaud poursuivez la cuisson de la sauce à feu vif sans couvercle pour faire évaporer rapidement l eau la sauce est prête lorsqu elle est nappante et caramélisée rajoutez les morceaux de viande mélanger c est prêt ! Servir avec un riz blanc bon appétit 😋.

Elle lui a transmis la recette du porc au caramel. Ajoutez les cébettes quelques minutes avant la fin de la cuisson. La recette de porc au caramel Thermomix ! GRAND FRAIS vous propose cette délicieuse recette : Porc au caramel. Faites le plein d'idées et découvrez nos conseils et astuces pour une préparation inratable.