Easiest Way to Make Appetizing Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette

Delicious, fresh and tasty.

Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette. Ficeler le rôti avec de la ficelle à poulet pour resserrer au maximum les entailles et éviter que le fromage ne se sauve trop dans le plat. déposer le filet mignon dans un plat à four. Déposer sur le fond le Proscuitto Crudo et les tranches de fromage à raclette. Poser dessus le filet mignon refroidi.

Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette Les meilleures recettes de Filet mignon de porc avec fromage notées et commentées par les internautes. Filet mignon de porc avec fromage c'est sur Ptitche Détaillez le comté en fines tranches. Ouvrez le filet mignon en portefeuille et insérez les tranches de comté et la ciboulette ciselée. You can cook Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette

  1. It's 1 of filet mignon de porc.
  2. You need 250 g of soit 1 paquet de fromage à raclette.
  3. It's 3 of à 4 tranches de jambon.
  4. It's 2 of tomates.
  5. It's of Sel poivre et thym.
  6. You need of Huile.

Recouvrez la viande de jambon et ficelez le rôti. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile puis ajoutez le filet mignon et faites le dorer sur toutes ses faces. Fendre le filet mignon en deux sans le couper. Retirer la croute du fromage et le couper à la taille de l'entaille.

Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette instructions

  1. Enlever le plus gros du gras au filet mignon et le couper en gros morceaux. Prendre un plat allant au four et mettre le filet dedans..
  2. Entre chaque morceau du filet mignon mettre 2 tranches de fromage avec une jambon entre..
  3. Couper 2 tomates en morceaux et les disperser sur le filet. Mettre le sel, le poivre et le thym..
  4. Pour finir mettre des filets d'huile sur le dessus..
  5. Dans un four à 180° cuire 30 à 40min. Vérifier la cuisson de la viande..

Mettre le fromage dans l'entaille et refermer le filet mignon. Enrouler le filet avec les tranches de poitrine fumées. Couper le fromage en longues lamelles. Faire une grande entaille dans le filet mignon dans le sens de la longueur. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade rapée, glisser les lamelles de fromage dans l'entaille.