Recipe: Perfect Big burger maison

Big burger maison. Recette du Big Mac Façon Mcdo Parce que le Big Tasty est un des classiques très attendu à chaque. Asahi présente un burger xxl fait maison à travers une vidéo dégustation et le commente en Cette vidéo se classe dans la catégorie People et blogs. Видео DEGUSTATION BIG BURGER MAISON.

Cette recette de Big burger maison au bacon et fromage, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine « fast food », souvent pointé du doigts. Vous cherchez une recette de burger maison - pains buns maison ? Pourquoi ne pas essayer Envie de Burger maison : le classique! ? You can have Big burger maison using 19 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Big burger maison

1. It's 3 of buns à burger maison.
2. Prepare 400 grs of bœuf haché.
3. It's 200 grs of poitrine fumee.
4. Prepare of Cheddar.
5. It's 1 of belle échalote.
6. Prepare 1 of tomate marmande ou cœur de bœuf.
7. You need 1 of oignon rouge.
8. It's of Quelques grandes feuilles de salade.
9. You need of Huile d’olive.
10. Prepare of Huile de tournesol.
11. You need of Sel.
12. It's of Poivre.
13. You need of Pour la sauce.
14. It's 3 of grosses cuillères à soupe de mayonnaise.
15. Prepare 3 of grosses cuillères à soupe de sauce barbecue.
16. It's 1 of grosse cuillère à soupe de parmesan râpé.
17. You need 2 cuillères à soupe of ciboulette ciselée.
18. It's of Tabasco.
19. Prepare of Sauce Worcestershire.

Découvrez cette recette de boeuf et félicitez son auteur par. What's better than a big, juicy burger, piled high with all the fixings? Some restaurants have taken the "bigger is better" philosophy to heart, crafting monstrous lunch options. Voici LE burger classique : steak, cheddar, tomate, laitue, pain spécial et sauce burger.

Big burger maison step by step

1. Ciseler l’échalote et couper la poitrine fumée en petits cubes comme une brunoise de légumes.
2. Pour les buns maison, je vous propose ma recette : https://cookpad.com/fr/recettes/12174795-buns-pour-burger.
3. Dans une poêle chaude faire revenir les petits cubes de poitrine pour les rendre légèrement croustillant et les réserver dans un bol.
4. Dans la même poêle faire revenir l’échalote dans un trait d’huile d’olive et réserver avec la poitrine fumée.
5. Laisser la poitrine et l’échalote refroidir le temps de préparer la sauce.
6. Dans un bol mélanger la mayonnaise, la sauce barbecue, le parmesan, la ciboulette, quelques gouttes de Tabasco et de Worcestershire. Vous pouvez même ajouter un trait de cognac à la sauce si vous le désirez.
7. Dans un saladier verser le haché de bœuf, ajouter la poitrine et l’échalote, poivrer, saler et mélanger le tout.
8. Diviser la viande en 3 portions égales et façonner des steaks du diamètre des buns.
9. Cuire les steaks dans une poêle chaude avec un filet d’huile de tournesol.
10. Après avoir retourné les steaks pour finir leur cuisson déposer sur chacun une belle tranche de cheddar.
11. Il ne reste plus qu’à monter les burger.
12. Couper les buns en 2, tartiner chaque côté avec la sauce.
13. Déposer sur le fond un peu de salade puis une tranche de tomate, y déposer le steak puis une rondelle d’oignon et refermer avec le chapeau.
14. Il ne vous reste plus qu’à déguster votre burger accompagné de frites maison !!!.

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