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Hachis au brocolis, gorgonzola et mascarpone hachis grogonzola mascarpone boeuf haché Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Hello tous, Voici une déclinaison pleine de soleil et de couleurs du traditionnel hachis Parmentier, une belle garniture aromatique, du bœuf et des légumes, le tout gratiné au four, Du bonheur pour votre table ! "le savoir n'est rien sans partage" alors partagez cette recette sur retrouvez moi et suivez moi sur Forum cuisine.
Endives et poireaux au jambon, sauce tomate.
You can cook Hachis brocolis
aussi sur Instagram @stl_cuisine using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Hachis brocolis aussi sur Instagram @stl_cuisine
- It's 250 g of v’boeuf haché 5%.
- Prepare 250 g of pommes de terres.
- Prepare 1 of peu de lait ou crème 4%.
- It's of Cumin, noix de muscade, sel, poivre.
- You need 1 of oignon.
- It's 1 of tête de brocolis.
- You need of Huile d’olive.
- You need of Parmesan ou fromage râpé de votre choix.
- Prepare of Chapelure.
Comment faire manger des brocolis aux enfants ? Voici la réponse, pour un coût modique, surtout si l'on fait avec des restes de viande. Moi aussi je m'amuse, en m'inspirant de recettes trouvées de ci-de-là, à innover avec les moyens du bord, ou à remplacer des ingrédients par ce que je pense être plus judicieux! Recettes similaires : Hachis parmentier aux chicons.
Hachis brocolis aussi sur Instagram @stl_cuisine step by step
- Faites cuire les pommes de terre épluchées et coupées en gros cubes, ainsi que les fleurettes de brocolis à l’anglaise.
- Dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, faites revenir les oignons émincés.
- Ajoutez la viande hachée et du cumin, salez et poivrez, poursuivre la cuisson 5 minutes en mélangeant. La viande ne doit pas être complètement cuite..
- Une fois les pommes de terres et brocolis cuits et bien égouttés, mixez avec un mixeur plongeant et ajoutez de la crème fluide légère ou du lait écrémé pour obtenir la consistance souhaitée (pas trop liquide). Ajoutez du cumin, de la noix de muscade, sel et poivre au goût..
- Répartissez la viande dans le fond d'un plat à gratin puis recouvrez avec la purée. Vous pouvez parsemer légèrement de gruyère râpé ou de parmesan et d’un peu de chapelure pour que ça gratine.
- Enfournez à 180°C pour 25 à 30 minutes.
- Vous pouvez le faire en avance, l’arrêter à mi cuisson, le conserver au frais, et finir la cuisson au moment du repas.
Hachis parmentier aux brocolis et muscade. Déposez les bouquets de brocolis dans un plat à gratin. Versez la préparation dans une casserole et mettez sur feu moyen tout en remuant. Tofu et brocolis sautés à la sauce asiatique. Cuisine saine, de saison, préparée avec des ingrédients de tous les jours, c'est ce que vous trouverez parmi les milliers de recettes faciles répertoriées Pour avoir plus d'astuces cuisine et de tutoriels vidéos, suivez-moi sur Instagram (…).