Hachis parmentier au potiron. Déposer le hachis de viande dans un plat beurré, le recouvrir de purée et parsemer d'emmental et de noisettes de beurre. Ajouter à mes carnets. la recette Hachis parmentier au potiron. Potiron, pomme de terre, lait, sel, poivre, huile d'olive, oeuf, viande hachée.
Le tout doit être bien cuit.
Avec de la douceur du potiron ce hachis parmentier revisité est très agréable au goût et à l'odeur.
Et par cette saison riche en courges, voilà un plat pratique et simple.
You can cook Hachis parmentier au potiron using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Hachis parmentier au potiron
- You need 1 kg of potiron.
- It's 1 kg of rattes du touquet (pommes de terre).
- Prepare 500 g of boeuf haché.
- Prepare 2 of oignons.
- It's 3 gousses of d'ail.
- It's 100 g of beurre.
- You need 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
- It's 8 of kiris.
- You need of Gruyère râpé ou parmesan.
- You need 1 of bouquet de persil.
- You need 1 of pincée de noix de muscade râpée.
- It's of Sel.
- It's of Poivre.
J'aime le hachis parmentier de pomme de terre. Mais là je souhaitais avoir un plat léger et de saison, voici donc un Hachis parmentier léger de potiron. Léger car sans crème, sans fromage et. Hachis,potiron,échalote,beurre,tomates pelées,chapelure,cube de bouillon de boeuf instantané,thym séché,l'origan,paprika,sel,poivre,pommes de terre Recettes similaires.
Hachis parmentier au potiron step by step
- Terre, puis les mettre à cuire dans une cocotte, avec du beurre, un peu d'eau, environ 15 min. La chair doit se réduire en purée. A la fin, s'il reste du jus, le faire évaporer en ôtant le couvercle et en augmentant le feu. Assaisonner de sel, de poivre, et de noix de muscade râpée. Ajoutez la crème fraîche et les kiris.
- Peler et hâcher les oignons et les gousses d'ail Rincer le persil, l'égoutter et le ciseler très finement Faire chauffer 40 g de beurre dans une poêle et faire fondre les oignons, l'ail haché, sans les faire colorer. Ajouter ensuite le boeuf haché. Mélanger et laisser cuire 2 min à feu moyen. Ajouter le persil hâché, un peu de sel et du poivre..
- Préchauffer le four à 210°C en chaleur normale. Verser la préparation à la viande dans le fond d'un plat à gratin non beurré. Recouvrir de la couche de purée potiron-pommes de terre. Saupoudrer de gruyère ou de parmesan et répartir le beurre restant en noisettes. Enfourner 20 min environ pour faire gratiner..
Hachi-parmentier au potiron -thermomix Hachis Parmentier au potiron. Mettez-les dans un saladier, puis écrasez-les à la fourchette. Hachis parmentier au potiron sur Yumelise - recettes de cuisine. Pour réaliser notre recette de Hachis parmentier au potiron, retrouvez les ingrédients à utiliser et les étapes de réalisation de la recette avec Paysan Versez le potiron dans un saladier et écrasez-le à la fourchette (ou utilisez un moulin à légumes). Une délicieuse recette de saison, gratin de poulet et courge façon hachis Parmentier avec une touche marocaine en le relevant avec des épices. faire cuire le potiron soir à la vapeur sans la peau ou au four jusqu'à ce qu'il soit tendre, l'écraser pour en faire une purée, ajouter le beurre , la crème, sel et.